メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | 700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。 寛丈作の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。 ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。またハマグリ刃は食材を切り開きながら食い込んでいき、鋭さに寄与するだけでなく、強度を持った理想の形です。 心材の刃はステンレス製のモリブデンバナジウム鋼で、モリブデンやバナジウムの添加されていないステンレスよりもさらに切れ味の持続性と鋭さが優れています。ステンレスのため、鋼のように錆びを気にする必要はございません。 また心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。 柄は口金付きの積層強化木で、耐水処理もされており、末永くご使用いただけます。 刃付けは本刃付けされていますので、滑り込むような鋭い切れ味を体感できます。コツがいりますが手に持った髪の毛を割くことができるほど研がれています。刃先部分に研ぎ跡が残っている場合がありますが、本刃付けの跡であり不良品ではありません。 本刃付けされた包丁はまな板をトントンと音を立てないような切り方をされると、切れ味の持続性を長くすることができます。■三徳包丁■刃渡り:180mm■全長:302mm■刃幅:47mm■最大峰厚:2mm■刃付:両刃■重量:約177g■柄:積層強化木■心材:モリブデンバナジウム鋼(1K6)■硬度:HRC 58±1※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | ||
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商品満足度
4.9 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
95%
- 発色の良さ
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満足です
90%
- 盛れ感
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満足です
100%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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4 5ags*** 2025-02-06 18:00:25
クリスマスプレゼントで購入しました
とても喜んでもらえてよかったです!
いい買い物ができました。
ありがとうございました。 -
5 5mvu*** 2025-02-07 21:00:25
ブラックを持っていましたが今回ベージュを購入しました。
可愛らしくて大満足です。ありがとうございました。 -
4 5xwa*** 2025-02-06 20:00:25
360度回転機能がすごく便利です。デザインもgood!
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5 5yrl*** 2025-02-05 21:00:25
綿素材で気持ちが良いです。イエロー購入しましたが
誰にでも似合いそうなきれいな淡い黄色でした。
私は色白ですが、日焼けしたような肌の色でも映えて可愛いと思います。 -
4 5ppv*** 2025-02-04 20:00:25
5kgでMサイズを購入。
サイズ感は問題なさそうだが、胴回りが若干窮屈そうに感じた。
試した感想としては、長く寝てくれるようになったと思う。