メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | 700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。 寛丈作の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。 ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。またハマグリ刃は食材を切り開きながら食い込んでいき、鋭さに寄与するだけでなく、強度を持った理想の形です。 心材の刃はステンレス製のモリブデンバナジウム鋼で、モリブデンやバナジウムの添加されていないステンレスよりもさらに切れ味の持続性と鋭さが優れています。ステンレスのため、鋼のように錆びを気にする必要はございません。 また心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。 柄は口金付きの積層強化木で、耐水処理もされており、末永くご使用いただけます。 刃付けは本刃付けされていますので、滑り込むような鋭い切れ味を体感できます。コツがいりますが手に持った髪の毛を割くことができるほど研がれています。刃先部分に研ぎ跡が残っている場合がありますが、本刃付けの跡であり不良品ではありません。 本刃付けされた包丁はまな板をトントンと音を立てないような切り方をされると、切れ味の持続性を長くすることができます。■三徳包丁■刃渡り:180mm■全長:302mm■刃幅:47mm■最大峰厚:2mm■刃付:両刃■重量:約177g■柄:積層強化木■心材:モリブデンバナジウム鋼(1K6)■硬度:HRC 58±1※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | ||
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A/S情報 | A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 | ||
返品/交換 | 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。 |
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商品満足度
4.4 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
95%
- 発色の良さ
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満足です
92%
- 盛れ感
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満足です
91%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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5 5jeq*** 2025-02-09 21:42:43
写真通り、イメージしてたものが届き、満足です。セットされた状態で届いたので電球をつけるだけで楽でした。
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5 5nad*** 2025-02-09 03:42:43
新居の庭に使います。
ものもよさそうで、使っていくのが楽しみです。
自然な色合いなのも◎ -
4 5yij*** 2025-02-07 00:42:43
Mサイズのブラックを購入しました。
暖かいです。
ユニ◯ロのジーンズは23か24ですが、ちょうどいいゆるさで履き心地もよく暖かいです。
丈がもう少し長いとよかったです。 -
5 5yau*** 2025-02-06 22:42:43
たいへん良く晴れる国の離島ツアーに参加するため購入。
身長体重ともに標準ですが大きかった。
しかしながら値段の割にしっかりとした作りで強度もありよかった。 -
4 5jkb*** 2025-02-05 03:42:43
外側が黒で内側が赤色を注文しました。
色が綺麗でとても気に入っています。 -
4 5gmd*** 2025-02-03 22:42:43
165センチ47キロです。大きいサイズ秋冬と記載がありましたが、袖も短く丈も着心地も小さく感じました。タグはMとなっていると事項にありましたが、Mのタグシールの下にSとありました。サイズに不信感があります。
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5 5qdq*** 2025-02-05 03:42:43
大きさはちょっと大きめでしたがおしり隠れるしいい感じです。ただ、他の人のレビューにもあったように生地が少し薄いので★4つにしました。