レビューの数が多いので試しに購入してみました。
まず感じたのが、とっても軽い！
そしてお値段も安いし、切れ味も悪くない。
サブの包丁なので頻繁に使用していないですが、購入から四年以上経った今でも良いお仕事しています。

以前は野菜と肉、魚でまな板を分けて使用していましたが、裏面も直接調理台に接触しないので、このまな板なら１枚で洗い物が減りました。
高さもあり調理台が濡れるのも防げます。
非常に便利ですが、まな板の厚みがもぉ少しあると切る時に安定するかなと思いますので星4つにさせていただきました。

購入して半年で小銭入れの布の部分が破れてしまいました。外の皮の部分は丈夫で満足してますが、残念です。