しっかりした生地で伸縮があり、気に入りました。普段使いにも便利です。

よく切れます。軽くて持ちやすいです。
青ネギは、当てると切れる、という感じの切心地です。
6年間使ってるヘンケルのステンレス包丁が切れなくなった為の買い替えです。こちらもメンテナンスをしっかりしないと、徐々に切れ味が落ちるのかと思いますが、最初はかなりよいと思います。

楽天市場で見た通り、実際手に取ってみてコスパの良さに満足しています。これから使い込みたいと思います。