切るときにまな板がしなる感じがあって、初めて使った時は気になりました。が、汁気が多いものを切るときには活躍しそうです。我が家の食洗機にはギリギリで入らないところが少し残念でした。

新居用なのでまだ使用してないのですが
見てた通りいい感じなので
取り付けて点けるのが楽しみです

安くて切れ味抜群でオールステンなので清潔に保てるので良い、切れない包丁を我慢せずに直ぐに買えば良かったです。