中国料理　彫刻
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中国料理　彫刻
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中国料理　彫刻

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 撮影の為に開封させて頂きました。物凄く綺麗です。　私自身も撮影のページしか見ておりません！！　　2冊目はレシピも書いてありました。クオリティー高い本だと実感しております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○料理芸術のカリスマである川村進先生監修のもと、中国料理界の増々のレベル向上を目指し、野菜彫刻・タイカービング・泡沫編と、麺塑・チャイナスイーツ編を２巻セットにしてオールカラーで刊行。基本編から独創的で斬新なもの、特別編まで多彩に掲載。永久保存版です！！ 〇料理芸術のカリスマ監修、業界待望の彫刻本。 五感のひとつである「視覚」を研ぎ澄ます、野菜彫刻を施した中国料理の世界。基本編から独創的で斬新なもの、特別編まで多彩に掲載。#中国料理#中華#料理 〇芸術的ひと皿をつくる外併は必見。 食べる人に華やかさや驚きと感動を与えるひと皿こそ、最高のおもてなし。巨匠たちが若手料理人へ自らの技術を伝えるべく、作品を披露。 〇タイ式ベジタブルカービング。 小さなナイフ一本で繊細な草花を彫り上げる、タイ王国で700年以上の歴史を持つ伝統芸。TVや雑誌で話題のカービング・アーティストが登場。 〇食を通じて東北を元気に、日本を元気に。 東日本大震災の大きな衝撃と深い悲しみから、料理人として「食」に携われることに感謝し、東北の料理人と川村進先生とのコラボが実現。 購入時　税抜きで88000円で購入した本になります。 ほぼ新品です。　 ①彫刻された素晴らしい作品が記載されてます。 ②彫刻の作品と料理　レシピまで！
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        4.2 5

      • 採点分布

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          5%
        • 3つ★
          8%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
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      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      90%
      発色の良さ

      満足です

      90%
      盛れ感

      満足です

      100%
      つけ心地
      満足です
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      イマイチ
      10%
      発色の良さ
      満足です
      90%
      イマイチ
      10%
      盛れ感
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      100%
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      0%
      • 4 5

        先日産まれた娘に竹繊維70%のものを購入しました。
        豊富なデザインから選べるのは嬉しかったのですが、サンプルが見づらく選ぶのが少し大変でした。注文した柄は予想以上に可愛く満足です。少し縫い目が雑なところがありましたが、気になるほどではないかな！到着してすぐに洗濯して乾いたら触り心地もサラサラして良かったです！柄違いでもぅ１つ買いたいと思いました！

      • 4 5

        以前は違うショップで購入しましたが、こちらの商品の方が今まで持っていなかったような形のピースがたくさん。
        それらが増えてめちゃくちゃ喜んで作っています。遊びながら知育にもなり一石二鳥です。
        おとうさん、一緒に作って！など、親子で楽しく遊んでいるので1人遊びしかできないゲームよりいいと思います。

      • 5 5

        開襟を購入しました
        胸元の開きが心配でしたが問題なく上品でした
        太ってしまったので13号でしたが、ピチピチではありませんしゆるゆるでもないので痩せても着れそうです

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