好きな形で、とってもよかったのですが、生地が重すぎた。生地がもう少し軽いなら、また欲しいのですが、残念です。

グリップ内は空洞のため全体的な重量バランスは刀身にあります。全体的な重量としては大変軽くて千切りなど扱いやすいです。切れ味もいいのでスライサー並みに均一に素早く下ごしらえもできます。この価格帯でここまで使いやすく切れ味がいいなら大満足です。これからの料理がより楽しくなりそうです。

前空きで、授乳しやすそう。隠す感じに布がたっぷりついていて、よいですね。