左利きなので左利き用の包丁を探していて、こちらを見つけました。
両刃ということで、左利き右利き関係なく利用できる点がはなまるです。
主人が右利きなので、たまの休日に利用するのに、○利き用ではない分誰でも扱える利点がありました。
切れ味ですが、届いてすぐかぼちゃを切りました。使い心地よく切れました。
トマトも普通に切れました。ただ、望んでいた大根のかつら向きは思ったほど良くはできず、それは腕の良し悪しかもしれませんが、固いもの柔らかいものを「切る」という作業には適していますが、皮を「剥く」という作業には少々適していないかもしれません。腕かもしれませんが。
継ぎのないオールステンレスなので洗うのも楽です。
軽さも、本当に軽いです。まな板より軽いです。
持ち手もフィットします。
ただ一つ、食洗器対応とはありますが、梱包されている箱には食洗器は使わないでくださいとありました。
軽いしさっと洗える手軽さ、木の柄と違って水分を乾かす手間もないので食洗器にはいれていません。
あと、配送されて驚きますが、包丁の入ってるもともとの箱が大きいので、届くとなると、とても大きな細長い箱で届きます。たぶん、普通の郵便ポストでは対応できないと思います。
私も、郵便局員さんに直接手渡されました。
そこを考慮されて購入をお勧めします。
商品はとてもよかったです、もっと早くに出会いたかったほど。

今回は母に頼まれ代理で、知人の方の開店祝いということで注文させていただきました。
開店の前日に急きょ頼まれ、慌てて色々とネットで探していましたが、1万円ではなかなか納得のいく胡蝶蘭が見つからなく、やっとみつけたのがこのお店でした。
あす楽ギリギリの１５時直前に注文しましたが、すぐにお店からも返信メールが届き、すばやい対応に驚きました。
しかも翌日の午前９時には届けてもらいました。
商品の画像もメールしていただけるので、見て安心できましたし、１万円とは思えないほど豪華でびっくりしました。
母と画像をみて、次頼むときもここのお店にしようと話していました。

小さすぎず大きすぎずちょうど良い大きさです。今まで木のまな板を使っていたのですごく軽くて、洗った後も軽く拭き取るだけなので、すごく楽になりました。