結婚以来使っていた菜切り包丁の切れ味が悪いと思ったら、刃こぼれしており、購入しました。
ステンレス一体ハンドルは使ったことがないので、重いかなと心配しましたが、使いやすい重さでした。
ただ、「切れ味のためモリブデン鋼を使っているので、錆びます」とあるので、シンクに直に置いたりすると、貰ザビが付いたりするかもしれません。注意書きの通り、使い終わりは水分を拭き取って保管したいと思います。食器洗浄対応です。
今まで切りにくかった白ネギを切るのが楽しみです。

滑らなくて、いいです。いい商品をありがとうございました。

前回の30mが無くなったので追加注文しました。生のり付きで貼りやすかったです。もう少し厚みがあれば言うこと無しです。